自販機で買える１４０円の「ふかひれスープ」永谷園などが開発

　永谷園は、ＪＲ東日本ウォータービジネス（東京都渋谷区）と缶入りスープ「気仙沼産ふかひれ使用　ふかひれスープ＝写真」を共同開発し、１６日に自動販売機などで発売する。自販機に中華メニューが少ないことに着目し、高級感のあるふかひれスープを商品化した。内容量は１９０グラムで、価格は１４０円（消費税込み）。

　気仙沼産ふかひれ粉末を０・１％使用し、コラーゲン１０００ミリグラムを配合した。チキン、しいたけのうまみをベースに、ニンニク、ショウガ、オイスターソースの香りで仕上げた。ＪＲ東日本の自販機「ａｃｕｒｅ〈アキュア〉」とオンラインショップで秋冬限定で販売する。

　自販機市場では果汁飲料、炭酸飲料のほか、コーンスープ、みそ汁、おしるこなどスープ系メニューが増えている。永谷園などは手軽に飲める高級スープとして缶入りふかひれスープ開発した。