『そうめん』に関するニュース記事一覧。トピックスで扱われた注目ニュースを掲載しています。
果肉を叩いた梅干しと茹でたオクラをめんつゆに混ぜた「梅オクラつけだれ」
「梅干し」を加えると、べちゃべちゃにならずコシのある麺になるという
さっぱりとさわやかになり、とろみが麺に絡んで喉越しよく食べられるそう
1Lの水に重曹大さじ1か梅干し1個を投入してから湯を沸かすといいそう
味付けはマヨネーズとめんつゆ、ラー油のみで、最後にゴマとネギを散らす
そうめんに麺つゆとトマトを合わせ、すりゴマやツナマヨなどをのせるもの