東京の中央部に位置するエトワール海渡。長年、ファッション・アパレル、服飾関係、生活雑貨、インテリア雑貨を販売している卸商社として知られている。エトワール海渡が2004年から販売し、人気商品となった「ガトー・フロマージュ」。クリーミーで濃厚なチーズケーキである。前回のコネタでは「ガトー・フロマージュ・マンゴー」を紹介した。インド産のアルファンソマンゴーのやわらかな甘さが、チーズケーキと絶妙な相性で好評で