いまどきの節約・使い切り料理術を身につけたら、どんなメリットがあるのだろうか。料理研究家のアドバイスを受けつつ、1週間分の献立選びから、食材の買い出し、料理にトライしてみた【写真】6日目「豚肉とエリンギのケチャップソース」「小松菜と油揚げの旨みマヨ和え」* * * * * * *「5日目」よりつづく6日目（土曜日）【昼食】作りおきの「キャロットラペ」を楽しむ。そろそろ余り食材の最終活用どきだ。ツナ、コーン、玉ねぎ