2月16日放送のバラエティ番組『沸騰ワード10』で、番組出演者の出川哲郎さんのサプライズ還暦祝いとして、タサン志麻さんが本気フルコースを調理。魚料理として作っていたのが「サーモンのジャガイモ巻きブールブランソース」でした。サーモンがじゃがいものガレットに包まれたような仕上がりと、白ワイン、酢、バターを煮詰めた白いソースがフレンチらしい一品。入手しやすい材