東洋食品の荻久保瑞穂専務が10月10日、東京ビッグサイトで開かれた展示会フードシステムソリューションのセミナーに登壇し、給食会社から見た学校給食の現状と課題について講演した。人件費高騰が続く中、価格だけで給食会社を選ぶ入札方式の問題を指摘し、安全･安心な学校給食提供に適した給食会社の選定方法を提案した。東洋食品は全国43都道府県の給食調理･提供に携わる学校給食専門の給食会社。1日あたりの調理食数は約142万食