「家族の人数分に満たない半端なそうめん、なにに使おう…」「そろそろ食べ飽きてきた…」と、夏に悩みがちなそうめん問題。食育健康アドバイザーの資格をもち、料理が得意なESSEフレンズエディターのかつらさんが、少量のそうめんで手軽にできるおつまみアレンジを３つ紹介します。40代夫婦でも胃もたれしないヘルシーメニュー、ぜひお試しください。1：ビール＆酎ハイのおともに「そうめんチャンプルー」ゆでたそうめんを豆腐、