老若男女に愛され、いまや大人気のレモンサワー。そんなレモンサワーのオーソリティである「レモンザムライ」さんを監修に迎えて、「レモンサワー」のおいしさ・楽しさ・魅力を伝える『知れば知るほどおいしい！ レモンサワーを楽しむ本』（レモンザムライ・著／Gakken・刊）。   今回は本書から抜粋して「レモンの味」について紹介していきます！ 【関連記事】 これ一冊で、あなたも”レモンサワーマスター”に！『知れば知