新生活が始まり、なにかと忙しい春。毎日の食事をつくるのも面倒ですが、そんなときは特売肉で簡単にできるレシピに頼ってみるのがおすすめ！今回は、お米料理研究家のしらいのりこさんに、鶏胸肉がごちそう料理になるメニューを教えてもらいました！ムネ肉がジューシーに！青ジソ衣のチーズピカタ外はこんがりで、中はふっくら。卵の衣には青ジソ＆粉チーズを混ぜるとワンランク上のおいしさに！●青ジソ衣のチーズピカタ【材料