今年に入り飲食店の倒産（法的整理）が過去最多の水準で発生している。飲食店経営を主業とする事業者（個人経営含む）の倒産は、2019年に732件となり、過去最多を更新。 そうしたなか、今年に入り新型コロナウイルスによる影響で多くの事業者が来客数・売上の激減に見舞われたほか、営業自粛期間の家賃や人件費の負担がより経営を悪化させている。大手チェーンによる店舗数削減のリリースも相次いでいるが、そうした厳しい経営