おでんに頭を抱えるコンビニ店舗 管理などに手間がかかり廃棄も多い財経新聞

おでんに頭を抱えるコンビニ店舗 管理などに手間がかかり廃棄も多い

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • おでんに頭を抱えていたコンビニの店舗は多かったようだ
  • 具材ごとに販売の目安時間が異なるなど手間がかかり、廃棄が多いため
  • 取扱いを辞めると公表するセブン-イレブンの加盟店も出てきたという
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