eコマースと配送のイノベーションが加速するなか、食料品店のデジタル化を支援するインスタカート（Instacart）の役割も複雑化している。最高業務責任者のニラム・ガネンスリアン氏によれば、インスタカートは「すべての食料品店をオンラインに進出させる」ため、ビジネスモデルに新たな機能を追加し、収入源を多様化している。たとえば、1時間以内配送とより多くの国をカバーするオーダーピックアップの対象エリア拡大、小売企業