地域ごとに独自の味が楽しめるクラフト（職人技・手作り）ビールが流行する中、今度は蒸留酒ジンのクラフトが人気を集めそうだ。ジンはウイスキーと途中まで製造工程が同じなため、ウイスキーの産地スコットランドが日本へのクラフトジンの輸出に意欲を示す。国内でもサントリースピリッツやアサヒビールが独自性のあるジンの販売に力を注ぐ。今年はクラフトジン元年とも呼ばれ、市場が一気に広がりそうだ。街おこし「スコッチ