罪悪感のないおやつ、ブリスボールとは今年のスイーツトレンドのひとつに、「ギルトフリー」というキーワードがある。ギルトフリー(guilt free)とは、「罪悪感なし」という意味。明確な定義はないが、ヘルシーな素材を使っていたり、無添加にこだわっていたりするものが多い。もともとは海外発のトレンドだが、最近は日本でもギルトフリーのお菓子が増えている。なかでもカラフルでお団子のようにかわいいのが、オーストラリア発