東京都心から約1時間で到着し、毎年多くの人が訪れている高尾山の名物といえばとろろそば。高尾山のふもと周辺などに店が並び、登山客の楽しみの1つとなっている。もちろんとろろそばを味わうのもいいが、高尾山から少し足を延ばした景信山(かげのぶやま)の山頂の茶屋では、美味しい山菜の天ぷらが食べられるらしい。これから山菜の旬であり、当然山頂からの眺めは格別である。最高のロケーションで春の味覚を楽しむため、景信山山