うっ鶏そば(750円)。静岡産丸鶏、モミジ、鶏ガラを18時間かけて炊いたポタージュのような白湯スープは、その濃厚な旨味に思わずうっとり!小麦の風味たっぷりの自家製麺とも相性抜群Walkerplus

静岡のラーメン 究極の一杯発表

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • 情報誌「ラーメンWalker」が、静岡のラーメン総合ランキングを発表した
  • 読者やWebユーザーらからの投票で1位になったのは静岡市の「麺や 厨」
  • スープから麺に至るまで計算し尽くされた一杯に、ファンが続出している

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