■“いい体験”を届けたい〜毎朝食べるパンをもっとおいしくバルミューダといえば、2003年に東京でバルミューダデザインを設立したベンチャー企業。2010年に初代の扇風機「GreenFan」を発売後は、空気清浄機「エアエンジン」、加湿器「Rain」、暖房機「スマートヒーター」などの空調家電で知られる。そんなバルミューダがどうしてキッチン家電に参入したのか。同社の代表の寺尾玄氏は、常々「機能や性能よりも、気持ちよさや心