近江牛・佐賀牛など、秋の味覚をお得に楽しむ特別メニュー シルバーウィーク5日間限定の食べ放題・特典も
しゃぶ禅株式会社（所在地：東京都新宿区、代表取締役社長：菅野雄介）が運営する、しゃぶしゃぶ・すき焼き専門店『しゃぶ禅』では、9月1日（火）より期間限定で、六本木店、渋谷店、銀座クレストン店、四谷店、神楽坂店、川崎店、梅田店の各店で、シルバーウィークに向けた特別企画や期間限定メニューを提供いたします。
■ シルバーウィークを迎える9月、秋の会食シーズンに各店で特別企画
9月は、敬老の日や秋分の日を含むシルバーウィークがあり、ご家族やご友人、大切な方と食卓を囲む機会が増える時期です。『しゃぶ禅』では、こうした秋の会食シーズンに、普段とはひと味違うしゃぶしゃぶ・すき焼きを楽しんでいただきたいとの思いから、各店舗で特色を生かしたフェアや期間限定メニューを展開します。
近江牛の食べ放題を特別価格で楽しめる六本木店をはじめ、好評につき9月も継続する渋谷店の「和牛祭」、開業12周年を迎える銀座クレストン店の特別企画、黒毛和牛と褐毛和牛を食べ比べる川崎店の平日限定フェアなど、店舗ごとに趣向を凝らしたメニューをご用意。さらに9月19日（土）～23日（水）のシルバーウィーク期間には、六本木店、四谷店、神楽坂店、梅田店で期間限定の特典や特別メニューを提供します。
9月は各店舗で特別企画
■ 近江牛、佐賀牛、黒毛和牛などを各店ならではの内容で提供
店舗ごとに異なる『しゃぶ禅』の味わいを提供し、家族や友人、大切な方との食事の機会にお楽しみいただけます。
六本木店では、近江牛肩ロース、黒毛和牛赤身肉、国産豚などを味わえる「近江牛食べ放題」を、通常16,000円のところ特別価格10,000円で提供します。さらに9月19日（土）～23日（水）は、ヒレ肉と牛タンも食べ放題に加わります。
渋谷店では、8月から提供している数量限定の「和牛祭」を好評につき9月も継続します。黒毛和牛の上ロース、肩ロース、赤身肉と、部位によって異なる味わいを一度に楽しめる食べ放題を、通常12,500円のところ7,500円で提供します。
銀座クレストン店では、9月の開業12周年を記念した特別企画を実施。「特選佐賀牛食べ放題」のほか、松茸の土瓶蒸しや挟み焼き、松茸ご飯など秋の味覚と特選佐賀牛のしゃぶしゃぶを組み合わせた会席もご用意します。
このほか、川崎店では平日限定で黒毛和牛赤身肉と褐毛和牛の食べ比べができるフェアを開催。四谷店・神楽坂店ではシルバーウィークの5日間、通常メニューの黒毛和牛リブロース食べ放題を特別価格で提供し、梅田店ではしゃぶしゃぶ・すき焼きにプラス1,000円で「ローストビーフサラダ＆牛寿司」を楽しめる限定セットを販売します。
特別企画・期間限定メニュー概要
【六本木店】近江牛食べ放題
近江牛肩ロースを中心に、黒毛和牛赤身肉、国産豚をしゃぶしゃぶまたはすき焼きでお楽しみいただける食べ放題です。
・内容 近江牛肩ロース／黒毛和牛赤身肉／国産豚／国産野菜盛り合わせ／きしめん またはごはん
※すき焼きは、ごはんまたはうどん
・通常価格16,000円 → 特別価格10,000円（税込）
・開催期間：2026年9月4日（金）～30日（水）
※9月19日（土）～23日（水）のシルバーウィーク期間は、ヒレ肉と牛タンも食べ放題に加わります。
【渋谷店】 数量限定「和牛祭」
渋谷店では、8月から「和牛祭」を実施し、当初予想の約4倍となる注文数を記録しました。
国内外のお客様から好評をいただいたことから、9月も継続して提供します。
・内容（しゃぶしゃぶ又はすき焼き）
黒毛和牛上ロース／黒毛和牛肩ロース／黒毛和牛赤身肉／
国産野菜盛り合わせ／きしめんまたはごはん
※すき焼きは、ごはんまたはうどん
・食べ放題
通常価格12,500円 → 和牛祭価格7,500円（税・サービス料込）
食べ放題＋飲み放題
通常価格15,800円 → 和牛祭価格9,800円（税・サービス料込）
・開催期間：2026年9月1日（火）～数量限定・なくなり次第終了
※お席は予約時間から120分制（L.O.90分）
【銀座クレストン店】 開業12周年特別企画
銀座クレストン店は2026年9月に開業12周年を迎えます。これまでのご愛顧への感謝を込め、特選佐賀牛と秋の味覚を楽しめる3つの特別メニューを提供します。
・内容
１.特選佐賀牛食べ放題
特選佐賀牛リブロース／黒毛和牛赤身肉／岩中豚
／国産野菜盛り 合わせ／きしめん
通常価格14,850円 → 感謝価格12,000円（税込）
２.特選佐賀牛一皿と秋の味覚おすすめ会席
先付／季節のお造り／松茸土瓶蒸し／松茸の挟み焼き／松茸ご飯／水菓子／
しゃぶしゃぶ一皿（特選佐賀牛120g、国産野菜盛合せ、きしめん）
通常価格14,850円 → 感謝価格12,000円（税込）
３.特選佐賀牛食べ放題と秋の味覚おすすめ会席
先付／季節のお造り／松茸土瓶蒸し／松茸の挟み焼き／松茸ご飯／水菓子／
しゃぶしゃぶ食べ放題（特選佐賀牛、国産野菜盛合せ、きしめん）
通常価格18,700円 → 感謝価格16,000円（税込）
・開催期間：2026年9月1日（火）～数量限定・なくなり次第終了
また、当社が銀座クレストンホテル32階で運営する、鉄板焼き店「華山」でも12周年を迎えることから、記念メニューとして、「佐賀牛と伊勢海老コース」を数量限定で提供します。「佐賀牛と伊勢海老コース」は、伊勢海老の鉄板焼き、佐賀牛サーロインを中心とした9品で構成するコースで、19,800円相当メニューを感謝価格の16.500円（税込）としています。9月1日より提供を開始し、数量限定・なくなり次第終了します。
【川崎店】 平日限定 和牛食べ比べフェアー
黒毛和牛、褐毛和牛、国産豚を一度に楽しめる、平日限定のしゃぶしゃぶ食べ放題です。
・内容
黒毛和牛赤身肉／褐毛和牛白身肉／国産豚バラ肉／
国産野菜盛り合わせ／きしめん／餅／ご飯
・通常価格8,500円 → フェア価格6,480円（税込）
※小学生は通常価格の半額、幼児は無料
・実施曜日：月～金曜日 ※祝日を除く
【四谷店・神楽坂店】シルバーウィーク限定 特別価格
シルバーウィークの5日間、グランドメニュー
「【梅】黒毛和牛リブロース食べ放題」を特別価格で提供します。
・内容（しゃぶしゃぶ又はすき焼き）
黒毛和牛リブロース／黒毛和牛赤身肉／山形豚バラ／
国産野菜盛り合わせ／ きしめん／餅 ※すき焼きはごはん
・通常価格9,000円→ 特別価格8,000円（税込）
※プラス2,000円で飲み放題をお付けできます。
・開催期間：2026年9月19日（土）～23日（水）
【梅田店】 シルバーウィーク限定セット
シルバーウィーク期間中、しゃぶしゃぶ・すき焼きにプラス1,000円（税込）で、
人気の単品料理「ローストビーフサラダ＆牛寿司（握り・巻き） 」をセットで
お楽しみいただけます。
・開催期間：2026年9月19日（土）～23日（水）
『しゃぶ禅』各店舗概要
【開催店舗概要】
しゃぶ禅 六本木店
住所 東京都港区六本木３－１６－３３ 青葉六本木ビル B1
電話 03-3585-5600
https://www.shabuzen.jp/roppongi/(https://www.shabuzen.jp/roppongi/)
しゃぶ禅 渋谷店
住所 東京都渋谷区神山町10-8 渋谷クレストンホテルB1F
電話 03-3485-0800
https://www.shabuzen.jp/shibuya/(https://www.shabuzen.jp/shibuya/)
しゃぶ禅 銀座クレストン店
住所 東京都中央区明石町8 聖路加タワー32F
電話 03-5550-5777
https://www.shabuzen.jp/ginza-creston/(https://www.shabuzen.jp/ginza-creston/)
しゃぶ禅 四谷店
住所 東京都新宿区四谷3-8 中央ビル6F
電話 03-3354-2941
https://www.shabuzen.jp/yotsuya/(https://www.shabuzen.jp/yotsuya/)
しゃぶ禅 神楽坂店
住所 東京都新宿区神楽坂3-5 神楽坂センタービルB1F
電話 03-3268-2941
https://www.shabuzen.jp/kagurazaka/(https://www.shabuzen.jp/kagurazaka/)
しゃぶ禅 川崎店
住所 神奈川県川崎市川崎区日進町1 川崎日航ホテル5F
電話 044-245-9700
https://www.shabuzen.jp/kawasaki/(https://www.shabuzen.jp/kawasaki/)
しゃぶ禅 梅田店
住所 大阪府大阪市北区堂島1－6－20 堂島アバンザ地下1階
電話 06-6743-4111
https://www.shabuzen.jp/umeda/(https://www.shabuzen.jp/umeda/)
『しゃぶ禅』について
当社は、レストランやバー、「マハラジャ」を代表とするディスコ等を運営していた創業者が、1983年、六本木にしゃぶしゃぶ・すき焼き専門店『しゃぶ禅』を開業したことによって創業しました。当時、まだメジャーではなかった、しゃぶしゃぶの食べ放題を導入し、厳選した上質な牛肉を存分に楽しめると多くの方からご愛顧いただいてきました。現在、直営店・FC店合わせ、首都圏・関西・九州に11店舗展開しており、海外のお客様にも多くご来店いただいております。
当社は創業以来、「素材や質、味にこだわって料理を楽しみたい」というお客様に支持されて42周年を迎えました。今後も、食文化を通じて日本人の心や味を国内外に広く発信し、安心安全で美味しいだけでなく最高のおもてなしのサービスを提供してまいります。
しゃぶしゃぶ専門店『しゃぶ禅』の伝統
『しゃぶ禅』では、厳選された上質な牛肉を存分に楽しんでいただけるように、 創業以来食べ放題にこだわり続けています。しゃぶしゃぶやすき焼きに合う季節のコース料理等も取り揃え、1人前のコースや充実した一品料理もお楽しみいただけます。専門店ならではの料理と、心から満足していただくためのおもてなしを常に心がけ、多くのお客様に様々なシーンでご利用いただいています。
こだわりの「生のたれ」
料理の味を引き立てる『しゃぶ禅』秘伝の「胡麻だれ」と「ポン酢」は、吟味した十数種類もの素材から独自の製法で作る、非加熱、無添加、化学調味料不使用の「生のたれ」です。鮮度を大切にするため、毎日使用する分のみ各店舗で仕込んでいます。風味豊かでコク深い味わいの「胡麻だれ」、柑橘の爽やかさを昆布、鰹出汁でまろやかに仕上げた「ポン酢」、そして「特製出汁だれ」が、肉と野菜の旨味を引き出し、しゃぶしゃぶを一層美味しくします。
https://www.shabuzen.jp/
会社概要
社 名：しゃぶ禅株式会社
代 表：代表取締役社長 菅野 雄介
本社所在地：東京都新宿区四谷2-9 四谷高木ビル２Ｆ
設 立 年 ：2004年3月（創業：1983年12月）
資 本 金 ：47百万円
従 業 員 数：200人（アルバイト含む）
事 業 内 容：しゃぶしゃぶ・すき焼き専門店・日本料理「しゃぶ禅」、胡麻だれ担々うどん専門店「ごまいち」の運営
U R L ：https://www.shabuzen.jp/