【画像】のどぐろの炭火焼きに舌鼓。食通たちがリピートする、六本木の隠れ家和食店 5/10

六本木『朔旦冬至』の根室産バフンウニと柚子皮入り土佐酢ジュレを合わせたひと品
  • 六本木『朔旦冬至』の入口
  • 六本木『朔旦冬至』の内観
  • 六本木『朔旦冬至』の下枝正幸氏
  • 六本木『朔旦冬至』ののどぐろの炭火焼き
  • 六本木『朔旦冬至』の根室産バフンウニと柚子皮入り土佐酢ジュレ
  • 六本木『朔旦冬至』で使用しているアルミ羽釜
  • 六本木『朔旦冬至』のご飯とご飯のおとも
  • 六本木『朔旦冬至』で提供している「エルミタージュ・ブラン」、

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