加藤綾菜、夏にぴったり“サバ缶”のアレンジレシピを紹介 火を使わず手軽に1品「さっぱりおいしそう」「作ってみます!!」
【動画】「さっぱりおいしそう」火を使わず手軽！加藤綾菜が紹介した夏にぴったりの“サバ缶”アレンジレシピ
自身のSNSでは頻繁に、栄養たっぷりな手料理が並ぶ家庭的な食卓を披露している綾菜。今年1月には、「カトちゃんが健康な100歳を迎える為に何が必要か？アウトプットするために勉強したよ」と“シニア健康フードマイスター”を受講したことも報告していた。
調理工程は極めてシンプルで、火を一切使わずに進められる。紫玉ねぎをスライスし、水にさらす。栄養成分の流出を防ぐため、さらす時間は3分程度にとどめるのがコツ。マルチビタミンが豊富なカイワレ大根もカットし、コーンを用意。これらをボウルに入れ、サバ缶を汁ごと加えて混ぜ合わせる。
ごま油（大さじ1程度）と醤油こうじ（小さじ2程度から調整）を加え、味を整える。最後にごまを振ってトマトを添えれば完成。彩り豊かで見た目も涼しげな夏にふさわしい1品が仕上がった。
冷やして食べるのがおすすめだそうで、「栄養たっぷりつけてください」と呼びかけた。
動画内では、調理する様子を近くで見守る茶との会話も収められている。
コメント欄には、「さっぱりおいしそう」「火を使わない料理ありがたいです」「作ってみます!!」「試してみたいと思います」などの声が寄せられている。
