信州の特産品を売り込め カナダの食品輸入会社のバイヤー招いた商談会 日本食の輸出の市場として注目 夜には信州産の食材使用の料理をふるまう【長野】

信州の特産品を海外に売り込もうと16日、長野市でカナダの食品輸入会社のバイヤーを招いた商談会が開かれました。

商談会は、日本食の輸出の市場として注目が高まるカナダに信州の特産品を売り込もうと、県が初めて開きました。

招いたのは、カナダのトロントとバンクーバーで日本食の輸入と卸を手掛ける2社です。

16日はおやきや日本酒を扱う食品メーカーなど28社が参加し、実際に商品の味を確かめてもらいながらアピールしていました。

カナダの食品輸入会社 小澤彰太郎社長
「おいしい」

夜には、信州産の食材を使った料理をふるまう歓迎会も開かれ、交流を深めていました。バイヤーによると、カナダでは日本食の需要が高まっていて、安くて品質の良い食品に注目をしているということです。

17日は、県内の酒蔵やワイナリーを見学する予定です。