40代の食物繊維不足に食べ痩せのプロが提案！簡単レシピで便秘改善とダイエットを両立

【便秘改善＆ダイエット】40代から食物繊維をとる最強食材&レシピ _ おいしく手軽！腸活で健康ダイエット、というテーマで、食べ痩せトレーナーのよしかさんが動画を公開。毎日お客様の食生活を見てきたよしかさんが、40代からの健康に欠かせない“食物繊維”の重要性と、簡単に取り入れられる実践的レシピを熱く語った。

「健康に痩せるために決定的に不足しているものがあります。それが食物繊維です」と語るよしかさん。実際、成人1日あたり必要な24gに対し、日本人の平均摂取量は約14gと4割以上も不足。食物繊維は「腸内環境を整えて便秘を改善するだけでなく、血糖値の上昇やコレステロール値を抑え、40代からの健康の悩みに直接アプローチできる」と、その多大な効果を強調する。

一方で、「元気に動く40代は朝は飛び出るように家を出て、夜は家事や育児に追われて忙しい…どうしても食事や健康は後回しになりますよね」と、働き盛り世代特有のリアルな悩みにも共感。その上で忙しい人でも無理なく続く“簡単ちょい足し食物繊維レシピ”を3つ順に紹介。

まず1つ目は「パンを全粒粉パンやライ麦パンに変える」こと。よしかさんは「白いパンだとほぼゼロ。ライ麦パンや全粒粉パンなら2.6～3.3gも食物繊維が取れます」と解説し、さらに「私がよく食べている“のりパン”」と、海苔とチーズをプラスしたアレンジレシピも紹介。「海藻系の食物繊維は水溶性が多く、普通の食生活ではなかなか摂りにくい。でも“ちょい足し”すれば簡単」と太鼓判を押す。

2つ目は「納豆にオクラや豆腐をプラスする」こと。「納豆1パックで食物繊維が3.6g。不溶性2：水溶性1で理想的なバランス」と述べ、さらに「納豆＋豆腐＋オクラの組み合わせが最強」と提案。「刻み海苔やインスタントわかめの味噌汁を加えれば、忙しいお昼も簡単に食物繊維アップ」と生活に即したアドバイスを送った。

3つ目は「おやつはフルーツに」。旬のいちごは「100gあたり1.4gもの食物繊維が含まれ、バナナより多い上にカロリーも低い。“いちごは圧勝”です！」と盛り上がる。「最近発見したセブンイレブンの冷凍いちごや、ミックスベリーもおすすめ。『ベリー系はカロリーが低いのに食物繊維はたっぷり。ヨーグルトに入れればおやつの罪悪感ゼロで美容にもいい』」と新提案を披露した。

動画の最後によしかさんは「年齢を理由にあきらめず、もっと自分らしく、楽しい人生を切り開くために、食べて痩せるダイエットを一緒にやっていきましょう」とエール。公式LINEやインスタグラム、コミュニティの案内もあり、「春といえばイチゴ！私も大好きなので、皆さんも一緒に頑張りましょう！」と締めくくった。