お手頃価格でおいしい食べ物がそろうと評判のスーパー「ロピア」。お肉が有名ですが、じつは鮮魚や調味料も超優秀！　そこで、お店で見つけたら即買うという絶品フードを、激安スーパーが大好きなESSEフレンズエディターの2名が紹介します。

お刺身用サーモンは味よし、サイズよし、お値段よし！

「週末の食材の買い出しにロピアが大活躍している」と語るのは、夫、高校生の長女と3人暮らしを送るきくともさん（50代）。リピート買いしているのは、大きくカットされたサーモンの切り身です。

【写真】甘辛味がクセになる焼肉のタレ

「野菜や果物、豪快なステーキ肉などもいつも買うのですが、お気に入りはお刺身用のサーモン！　3人家族にはほどよい大きさがうれしいところ。味も価格もサイズ感も、わが家にぴったりです」

●バターソテーにしてもふっくら食感でおいしい

「サーモンポキなどにしてもおいしいですが、わが家の定番はたっぷりのバターでソテー。肉厚でふっくら、すごくおいしいのです！」

すぐに使わないときは切り身やひと口サイズにカットして冷凍。ソテーやパスタの具材用に常備しているそうです。

オリジナルの焼肉ダレは唐揚げの下味にもなる

夫、長男、二男の4人家族で、最近ロピアの商品に激ハマりしているという、やまみさん（40代）。たくさん食べてきたなかでピンときたのは「焼肉のたれ肉たらし」です。

「オリジナル商品の『焼肉のたれ肉たらし』は万能ダレ。おいしくて使い勝手がよいうえ、500g入りで322円（税込）と手頃な値段。わが家で活躍中です」

●しょうゆベースだから料理の応用がききやすい

味つけはしょうゆベースで、ニンニクが効いた白ゴマ入りの甘辛ダレ。焼肉で使うことはもちろん、ポークソテー、チキンソテーにかけても絶品。また、肉野菜炒め、チャーハン、キンピラゴボウ、から揚げの下味の調味料として使っても、おいしくできあがります。

「今回の商品以外にも、ロピアオリジナルの焼肉のタレはよりニンニクの風味が強いタイプや、大根おろし入りのものもあります。どれもおいしいので、ぜひお気に入りを見つけてください！」

1kgで970円。アレンジ無限の冷凍ブルーベリー

さらに、やまみさんがこよなく愛するロピアフードがもうひとつ。それは「冷凍ブルーベリー」です。

「いつも買っているペルー産冷凍ブルーベリーは、1kgで970円とかなりコスパの高い品。袋はジッパーつきで便利です。大容量で冷凍庫の場所をとるという難点はありますが、冷凍なぶん焦って使うことがなく、普段から気軽に取り入れられるフルーツとしてストックしています」

●紅茶やヨーグルトに入れて極上のティータイムに

ご家族はヨーグルトやシリアルに添えて食べることが多いそうですが、やまみさん自身がハマっているのはブルーベリーティー。温かい紅茶にブルーベリーとはちみつを入れ、香りとともにティータイムを楽しんでいます。

「飲み終わったあとの、カップに残った温かいブルーベリーもお気に入り。プリっとした食感と香りが口の中ではじけておいしいですよ」

 

店頭で見つけたら、ぜひ皆さんも一度手にとってみてはいかがでしょうか？

※ 紹介したアイテムは、すべて著者自身で購入した私物です。店舗への問い合わせはご遠慮ください

※ 紹介した商品は、取材時に各店舗で販売されていたものです。店舗により価格や取扱商品は異なります。仕入れ状況によって同じ商品がない場合や、既に販売終了している可能性もありますので、ご了承ください