焼鳥居酒屋「YAOYA」グループの新店舗が、渋谷マークシティ裏に開店！（東京・神泉）

2024年10月15日 12時0分

「食べログ」に新しく登録されたお店の中から『注目のお店』をご紹介。今回は東京・神泉にオープンした居酒屋です。活気ある店内で、炭火焼鳥と創作料理が食べられる使い勝手のいい新店をチェック！

毎日、たくさんの新しいお店が登録されている「食べログ」。そんな「食べログ」のデータベースの中でも、オープン早々、高い評価の口コミがあったり、多くの「保存」をされたりしている『注目のお店』を食いしん坊ライターが紹介します。早くもお店に訪問した食べログレビュアーのコメントも掲載！

2024年7月20日、神泉駅から徒歩約4分のところにオープンした「YAOYA TOKYO」は、都内で焼鳥居酒屋をプロデュースするYAOYAグループの新店。

池尻大橋「焼鳥やおや（※現在休業中）」「リバーサイドヤオヤ」、学芸大学「焼鳥やおや HANARE」、808日間限定営業で話題の松見坂にある居酒屋「808labo」に続き、5店舗目のオープンです。

代表の遊津拓人氏は、大手ビールメーカーの営業職から、飲食店経営の目標を掲げ、幼い頃から好きだった焼鳥の道へ。大阪の人気焼鳥店「炭火焼とりえんや」で基礎を学んだ後、代々木八幡の居酒屋「ネクストバッターズサークル」を経て、2019年に独立。

おいしい料理とお酒を楽しみながら、店内の随所に遊び心やカルチャーを感じさせる楽しい雰囲気のお店は、たちまち池尻大橋屈指の人気店となりました。

カウンターの目の前で焼き上げる焼鳥は、1本330～385円。銘柄鶏の産地は限定せず、全国各地から品質のよいものを仕入れています。

また、全店・全社員で共通した技術の向上と統一を図るため、串の打ち方や炭の組み方、鶏の捌き方などを共有する勉強会も定期的に行うなど、日々のブラッシュアップにも余念がありません。

正統派の焼鳥とともにメニューに並ぶ一品料理は、フレンチやエスニックなど、さまざまなエッセンスを独自に加えた創作料理たち。自家製ソースや素材同士のハーモニーなど、YAOYAグループでしか味わえないオリジナリティあふれるメニュー展開です。

おすすめは、大阪の特産品・河内鴨を使った「河内鴨 YAOYAのトマトポン酢タルタル仕立て」1,880円や、自家製サルサソースでいただく、こぶし形のラム肉ハンバーグ「ラムバーーーグ！」1,480円など。どれをオーダーしても新鮮な驚きと未知なるおいしさを感じられます。

料理もさることながら、お酒も実にバリエーション豊かなラインアップです。ビールやワイン、焼酎、日本酒など定番から、YAOYAオリジナルジンを使ったスパイシートマトサワーや、自家製コーヒー黒糖焼酎まで用意しています。

アップテンポな音楽が流れるノリのいい店内は、気の置けない友人や仕事仲間との飲みにもぴったり。活気ある店内の雰囲気も相まって、お酒もつい進んでしまいそうです。

座席数は、カウンターとテーブル席を合わせて24席。入り口を入ってすぐのところには立ち飲みスペースが設置されています。渋谷でおいしいお酒と料理をいただきながら、仲間と楽しく過ごしたいときは、おすすめの焼鳥居酒屋です。

『名物の焼き鳥はもちろんのこと、
ここは”人が良い”。お酒が美味しく感じる…。
料理は「春巻き」が熱々でうますぎたな。
焼き鳥はレバーがぷりぷりで最高』（ともぴ | 東京グルメさん）

『「ワインが飲みたい白和え」
「納豆と玉ねぎのかき揚げ」
「バタチキカレー春巻」
「せせり焼売」
など、焼鳥屋さんなのに焼鳥ガン無視で、あてメニュー行っちゃうほど魅力的な商品の数々ですね♪

※「バタチキカレー春巻」は1本を割ってもらえますが、割ると映えないので注意

当日も満席でしたが、こりゃ流行りますね！笑』（ichi飯さん）

※価格はすべて税込

＜店舗情報＞
◆YAOYA TOKYO
住所 : 東京都渋谷区道玄坂1-15-10 万字ビル 1F
TEL : 03-6416-4434

文：斎藤亜希

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