料理のプロが愛用するキッチンアイテム4選。調理から盛りつけまでこなす“シリコンスプーン”は必見
「新しいキッチンアイテムを試すのが大好き!」という料理家・ぐっち夫婦のSHINOさんとTatsuyaさんが愛用するキッチンの必需品を紹介。日々の調理がスムーズになる、便利で愛着の湧くアイテムばかりです。この記事では「もっているととにかく便利」なキッチングッズを紹介してもらいました。
食卓にそのまま出せる手軽さが最高
つくりおきに欠かせない保存容器。「耐熱ガラスで、フタをしたまま電子レンジにかけられるiwakiを愛用中です。そのまま食卓に出しても違和感なし」(SHINOさん)
・密閉パック&レンジ \1430 260ml 13×13×高さ5.5cm(iwaki)
最後の1滴まですくえて気持ちいい!
調理から盛りつけまでこなすシリコンスプーンは2本を使い分け。「無印良品は万能型、先端が平らなサーモスのものは、汁気のある料理もきれいにすくえます」(Tatsuyaさん)
・シリコーンクッキングスプーン(KT-S001) \1100 長さ約27cm(サーモス)
・シリコーン調理スプーン \490 長さ約26cm(無印良品)
ありそうでなかったダブルタイマーに感動
ふたつの時間を計ることができるダブルタイマー。「作業を同時進行するときに便利。ボタンが大きく見やすいのもポイントで、料理好きさんにおすすめです」(Tatsuyaさん)
・T-618 ダブルタイマー \1660 7.5×7.5×厚さ1cm(ドリテック)
かわいくて効果絶大!一度使うと手放せない
卵に小さな穴をあけて、ゆでた卵の殻をむきやすくする便利グッズ。「殻がむきづらいストレスが100円で解消できます。プチッと穴をあける作業が意外と楽しい」(SHINOさん)
・たまごのプッチン穴あけ器 \110 6.5×4.5×高さ3cm(ダイソー)
この記事で紹介したアイテムは、撮影時(2023年12月1日)に各店舗で販売されていたアイテムです。本記事公開時には、仕入れ状況によって同じアイテムがない場合や、すでに販売終了している可能性もありますので、ご了承ください。サイズはとくにお断りのない場合は縦×横の順に表記しています。価格は一部編集部調べです