コストコで販売されている『アトランティックサーモン切身 個包装』はご存じでしょうか。

分厚い切身（200g）が7つ入った（合計1.36kg）冷凍食材です。解凍してソテーするだけで、ゴージャスなメインディッシュができあがりますよ！　以前にもご紹介したことがありますが、かなり時間が経ちましたので、改めて取り上げておきましょう。

『アトランティックサーモン切身 個包装』の価格・内容量は？

こちらがコストコの冷凍食品コーナーで販売されている『アトランティックサーモン切身 個包装（Farmed ATLANTIC SALMON）』（品番：1286092）。コストコPB・カークランドシグネチャー（KIRKLAND Signature）印の商品で、お値段は5,998円（税込）です。ちなみに、購入時はセールにつき800円引きの5,198円（税込）でした。少しでも安いときを狙ってゲットしたいところですね〜。

以前にご紹介した際のお値段は3,998円（税込）でした。そのころと比べて50％もの値上げとなっているようですね…。この機会に、改めて取り上げておきましょう。

原産国はノルウェーで、コストコが輸入。1袋1.36kgで、サーモンの切身（骨と皮は除去済み）が7つ入っています。1切あたり194gほどという計算になりますね。通常価格（5,998円）時のコスパ（単価）は、100gあたり441円、切身1つあたり856円。

『アトランティックサーモン切身 個包装』の解凍方法や調理方法は？

冷蔵庫にて8〜10時間かけて自然解凍させましょう。わずかにドリップが出るので、調理の前にキッチンペーパーなどで吸い取っておきます。

調理の際には、中心部までしっかり火を通しましょう。今回はオリーブオイルとバターでソテーしました。まずは片面を5分かけてしっかり焼き、ひっくり返してまた5分加熱。仕上げにカレー粉をまぶしたデュカを投入しました。

『アトランティックサーモン切身 個包装』はどんな味？

切身1つをどーんと盛り付けたところ。1人前としてはかなりの食べごたえとなります。今回はアボカドキヌアサラダとゆで卵を添えています。

表面はカリッと焼き上がりつつ、内側はしっとり、ふわっとした仕上がり。厚みがあるおかげか、うまみがしっかり閉じ込められている印象。サーモンらしい風味を感じさせてくれて、くさみなどもなく、とても上質な味わい！　これは間違いなくごちそう食材ですね〜。今回はほんのりカレー味にしましたが、醤油系の味付けでもバッチリおいしい。

＊　　　　＊　　　　＊

『刺身用アトランティックサーモンフィレ』の最近の価格は100gあたり498円〜578円といったところなので、それよりも本品のほうが（生食はできないけど）若干割安です。加熱調理用のサーモンをお探しなら、『アトランティックサーモン切身 個包装』を選択肢に加えておくとよいでしょう。

『アトランティックサーモン切身 個包装』のカロリーは？

カロリーもチェックしておきましょう。

『アトランティックサーモン切身 個包装』は、100gあたり174kcal（たんぱく質 18.9g、脂質 10.2g、炭水化物 0g、食塩相当量 0.41g）となっています。つまり1袋（1.36kg）の総計は2,366kcal。また、切身1つ（194g）あたりは338kcalとなりますよ。お召し上がりの際の目安にしてください。