コオロギ食騒動「『昆虫は代替たんぱく質』が誤解を生んだ」研究者が私見 2023年3月29日 12時19分 リンクをコピーする by ライブドアニュース編集部 ざっくり言うと 誤情報まで出回る「コオロギ食騒動」について、デイリー新潮が報じた 研究者の間では「代替たんぱく質」としての利点を強調することへの疑問も 食料危機問題も提示されることで、強制と感じる人もいるのだろうと研究者 提供社の都合により、削除されました。概要のみ掲載しております。