手間なし韓国おうちごはん。カルディ3種のクッパはストック食品におすすめ

2021年4月12日 14時7分

味わいいろいろ！カルディ3種のクッパ

日本でもおなじみの韓国料理クッパは、ご飯にスープをかけて楽しむ庶民派グルメ。本場韓国では家庭やお店ごとに素材や作り方を変え、その種類も多いのだそうです。

カルディで販売中のクッパは、3種の異なる味わいのラインアップ。日本でもおなじみのユッケジャンクッパのほか、見慣れない名前のものもあって、どんな味わいなのかとても気になります……。3種類全部購入してきたので、さっそくどんな味わいなのかチェックしてみましょう！

温めてごはんにかけるだけ！

この記事でご紹介するカルディのクッパは、便利なレトルト食品。湯せんか電子レンジで温めてから熱々ご飯にかけるだけで、すぐに食べられますよ。

また、全種類化学調味料が使われていないとのこと。安心して食べられそうなところもおすすめポイントですよ。それでは1種類ずつ順に温めながら、さっそくレビュー開始です。

1. 豚骨だしの濃厚スープ「テジクッパ」

テジクッパとは、豚の肉や骨を使ったクッパのことです。カルディの「テジクッパ」も、だしと具材に使用されています。豚骨をじっくり煮出した白湯スープで、豚肉とねぎをやわらかくなるまで煮込んで作られていますよ。

調味料はコチュジャンをはじめとして、砂糖やにんにく、しょうがなど。さらに酵母エキスや鶏がらスープなども加えられていて、旨みいっぱいの甘辛い味わいに調味してあります。カロリーは1袋160gあたり、214kcal。

一番こってり！甘辛味がご飯に合う

封を開けたときの香りは、ちょっととんこつラーメンに似ています。たまらずスープをすすると、こってりコク深くて旨みがいっぱい！

しっかりとした甘辛い味付けで、コチュジャンの風味や辛味も効いていますね。豚肉がやわらかくて、噛むとじんわり脂も甘みが口の中に広がりますよ。

欲を言えば、豚肉が6～7切くらいしか入っていないのが少し残念。もうちょっと具だくさんだと、満足感も増すと思います。しかしご飯との相性は抜群！斜め切りにしたねぎをトッピングするのもおすすめです♪

2. 牛骨白濁スープ「ソルロンクッパ」

ソルロンタンは、牛の肉や骨を長時間煮込んだ韓国でとてもポピュラーなスープ。カルディの「ソルロンクッパ」も、同じように牛骨を煮出した白湯スープで牛肉と大根、ネギを煮込んで作られ、スープが白濁しているのが特徴です。

調味料は食塩や砂糖のほか、こんぶだしやポーク白湯まで。辛味調味料は加えられておらず、旨みを強調したシンプルな味わいに仕上げられています。

体にやさしいあっさり味

スープはあっさりとした上品な味わいながら、コクと旨みが抜群。具材の牛肉はほろりと崩れるような食感で、大根にはスープの旨みがよく染みています。

ご飯にかければお茶漬けのようにさらさらと食べられ、体にやさしい！派手な味ではないのですが、しみじみとおいしく感じて心まで癒されてしまいました。

具材の量は少なめですが、これはこれでスープの味わいとのバランスが良さそう。しつこくないので、朝食や夜食などにおすすめですよ。1袋160gあたり74kcalと、ローカロリーなのもうれしいです♪

3. 辛口具だくさんスープ「ユッケジャンクッパ」

一般的なユッケジャンは、牛肉といろいろな種類の野菜を煮込んだ辛みのあるスープ。カルディの「ユッケジャンクッパ」も、牛肉と数種類の野菜を豆板醤を加えた牛だしで煮込み、少し辛めの味わいに仕上げられています。

入っている野菜は、にんじん、大豆もやし、にら、しいたけ、ぜんまいと盛りだくさん。調味料は豆板醤のほかに、ラージャンやしょうゆ、砂糖、にんにくなどが使われています。カロリーは1袋160gあたり105kcalと、なかなかローカロリーです♪

具材の旨みが凝縮！

パッケージから出てきたスープは、具材の量が思ったよりたくさん！にんにくと豆板醤の香りが、とても食欲をそそりますよ。味わいの方は塩み・甘み・辛みのバランスが良く、食べ進めているとけっこう辛い！しかし旨みがいっぱいで、どんどん食べてしまえますね。

スープに肉と野菜の旨みが凝縮されていて、ご飯にまで染みわたります。ボリューミーで食べ応えあり！栄養バランスを気にする方にもおすすめですよ♪

新生活にもおすすめ

3種の味わいを楽しめるカルディのクッパ。それぞれご飯にかけることを前提に作られているので、もちろんごはんとも相性抜群！だしがごはんに染みて、噛むたびに旨みが口の中に広がります。

ごはんさえ用意すれば、簡単にちゃんとした食事をとれるところがおすすめポイント。この春、ひとり暮らしなどの新生活を始めた方にもおすすめですよ♪