苺と練乳のモンブランかき氷が「ニューライト」に期間限定で登場！別添えソースで味の変化も楽しめる
渋谷のレストランNEWLIGHTに「苺と練乳のモンブランかき氷」が登場！
東京都・渋谷にある、薪火料理とワインを楽しむカジュアルアッパーレストラン「NEWLIGHT（ニューライト）」にて、信州の天然氷を使用した「苺と練乳のモンブランかき氷」が2021年4月5日（月）~5月中旬までの期間限定で販売されています。
苺と練乳のモンブランかき氷
信州の天然氷をきめ細やかに削り、上には苺をたっぷりと使用した濃厚な苺ソースがかかっています。その上から、練乳を使用したなめらかなエスプーマ、直径1ｍｍの繊細な苺とクリームチーズのモンブランクリームがたっぷりと絞られた贅沢なデザートかき氷です。
さらに、かき氷の中には甘い練乳アイスクリームが隠れていますよ。ソースは量と甘さにもこだわっているので、最後まで飽きずに食べられる嬉しいかき氷。
また、お好みで別添えの黒蜜をかけるのもおすすめです！味わいの変化が楽しめますよ。
栃木県産とちあいかと練乳の苺パフェ
苺と練乳のモンブランかき氷と一緒に、栃木県産の「とちあいか」を使用した苺パフェも販売されています。みずみずしい甘みが特徴の栃木県産のとちあいかがふんだんに使用されている、贅沢なパフェ。
フレッシュな苺のソース、マスカルポーネクリーム、サクサク食感が楽しいクランブルやロイヤルティーヌが入っています。さらに中には練乳アイス、苺アイスクリーム、苺のソルベとアイスが3種入っており、最後まで飽きずに楽しめる苺づくしのパフェです。
期間限定のいちごかき氷で日頃の疲れを癒して
信州の天然凍りで作る、期間限定のいちごのかき氷。フレッシュないちごやソースが使用されている、いちご好きにおすすめのスイーツです。
苺がふんだんに使用された贅沢なかき氷とパフェを、日頃頑張っている自分へのご褒美にいかがでしょうか。
店舗概要
店舗名：NEWLIGHT （ニューライト）
電話番号：03-6419-3115
最寄駅：渋谷駅B1出口からすぐ
郵便番号：150-0001
住所：東京都渋谷区神宮前6-20-10 MIYASHITA PARK North 3F 301
市区町村：渋谷区
町域：神宮前6-20-10 MIYASHITA PARK North 3F 301
営業時間：11:00~20:00（FOOD／L.O.19:00 DRINK／ L.O.19:00）LUNCH 11:30~15:00（L.O.15:00）・DINNER 17:0~-20:00（L.O.19:00）
定休日：施設に準ずる
