【動画】「潰れてしまえ!」石橋貴明、アフターコロナに行きたいお店を忖度なしの辛口評価
今回石橋が訪れたのは、ディレクター・マッコイ斉藤氏の知り合いが経営している「二代目恵比寿ビヤホール」です。新型コロナの感染拡大が始まって以降、最大で90%の売上を経験した同店。売れ筋メニューもそうでないメニューも実際に食し、石橋は忖度なしの辛口評価を下していきます。
最初に頼んだ生ビールは絶賛したものの、次のメニューから勢いが急落。ホールと厨房の連携ミスやオーナーの失態を次々と指摘していき、「潰れてしまえ!」の一言も。そんななかで店の最大の売りである「唐揚げ」が登場。最終的に石橋が出した評価は。詳しくは動画でご確認ください。
<◆時間メモ>
※YouTubeページにジャンプします
・オープニング
・売上に悩むオーナーの話を聞く
・料理を注文
・生ビール
・1品目「揚げナスポン酢」
・2品目「枝豆」
・3品目「ポテトサラダ」
・4品目「唐揚げ」
・結果発表
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・オープニング
・売上に悩むオーナーの話を聞く
・料理を注文
・生ビール
・1品目「揚げナスポン酢」
・2品目「枝豆」
・3品目「ポテトサラダ」
・4品目「唐揚げ」
・結果発表
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