「いきなり！ステーキ」1000店舗はなぜ失敗した？裏に判断の甘さ
by ライブドアニュース編集部
ざっくり言うと
- 急成長に歯止めがかかり、厳しい状況に陥っている「いきなり！ステーキ」
- 1000店舗を目標に出店を強化したものの、家族層に高価格が受け入れられず
- 店舗同士の距離が近く客を奪い合うなど、社長の判断の甘さを指摘する声も
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