セレブなＢ級グルメにドハマり続出！安くて旨い港区グルメ6選
港区とはいえ、いかにもデート向けの高級レストランばかりでは芸がない。
真にグルメな大人なら、高級店だけではなくB級グルメまでしっかり押さえておきたい！
Specialities 無添加焼きそば。普通盛り￥950は、150gのオリジナル生麺を使用。千葉のアボカドポーク、完全無添加のソース、京都の「こだわり卵」など、吟味した素材の結晶! 九条ねぎは追加トッピングで￥150
昼は焼きそば、夜はバル＆焼きそばの“二毛作”店 『無添加焼きそば BARチェローナ』
肉業界の風雲児、「ヤザワミート」が今年5月に開いた『バル チェローナ』は食の業界をざわつかせた。
グループ総料理長の福島 亮氏。「まさか焼きそばを作ることになるとは」と言いつつ、今や見事なコテ裁きだ
麺は、ツルツルとした食感を生み出す北海道産の小麦と、もっちりとした弾力を持つ国産小麦をブレンドした、オリジナルの生麺。ソースも、野菜や果物の旨みがぎゅっと凝縮した濃厚タイプと、出汁のきいた醤油ベースの2タイプを配合。
高温の鉄板で片側をじっくり焼いてから、豚肉とキャベツ、特製ソースとともに炒められた麺は、パリッとした部分ともちっとした部分のコントラストが抜群! 目玉焼きは標準装備だが、好みに合わせて、九条ねぎ、牛すじ、黄ニラなどのトッピング（有料）を組み合わせるのも楽しい。
昼は、この無添加焼きそば一本勝負。が、夜はタパスとお酒を楽しんで〆に焼きそば、というバルスタイルになるのが、また心憎い。新たな焼きそばの楽しみ方を提案している空間だ。
ディナーメニューの人気NO.1が黒毛和牛のミートボール￥1,200。一度揚げてからトマトソースで煮込む
鉄板をぐるりと囲むようにカウンター席が。予約不可、早い者勝ちのプラチナシートだ
瓦そば1,000円
そば＋卵＋牛肉の組み合わせにハマる！ 『ぶち』
下関出身の兄弟が営む、下関の郷土料理と地酒が楽しめる店。名物は最近巷で話題の「瓦そば」。瓦そばとは下関市川棚で生まれた郷土料理で、熱々の瓦に茹でた茶そばをのせて、その上に甘辛く味つけした牛肉と錦糸卵、薬味にレモンともみじおろし、海苔、ネギが盛り付けられたもの。
牛肉と茶そばを、特製出汁にたっぷり浸していただくのが美味しい食べ方。瓦の熱で麺が焦げて、パリパリともちもちの食感が楽しめる。肉の味と香ばしさが相まって、酒との相性も抜群。使用する茶そばは自家製麺で、国産抹茶を配合した風味豊かな味わい。自家製鰹出汁のシンプルなつけ汁のほか、胡麻担々や旨辛パクチーなどのオリジナルつけ汁も選べる。
牛肉は、生姜、砂糖、みりん、酒、しょうゆで甘辛く炊く。すべてを混ぜ合わせて、豪快にいただこう
在京の山口出身者からも大変な人気を誇る。魚らん坂からすぐの場所に位置する
揚州炒飯元祖カニあんかけチャーハン¥1,300
揚州炒飯元祖カニあんかけチャーハン『中國料理 聚寳園』
自然栽培のコシヒカリと平飼いの自然卵を使用したチャーハンに、ズワイガニをたっぷり使った餡がとろり。
それぞれが美味ながら、2つを口にすることで初めて完成する味わいは、まさに採算度外視の贅沢な一品だ。
「他店では￥2,000を超えるはず」という、厳選食材を使用
広々とし落ち着ける空間
元総理が愛した餃子は、とてもカジュアルな名店にありました
ひき肉の魅力を余すことなく表現したいと開発された、唯一無二のメニュー。￥850（スープ付き。写真はゆで卵、チェダーチーズ、トマトの「少年の夢」トッピング＋￥150）
驚きの“ひき肉感”に震える！ノンジャンルの新感覚料理『ひき肉少年』の「ひき肉ライス」
有名ハンバーグ店で修業した肉好き店主が、「肉をお腹いっぱい食べたい！」という“少年の夢”を実現。
オレガノなど10種以上のスパイスが効いた餡を、自家製クミンオイルとチキンスープで炊くごはんの上にたっぷりと。
大・中・小の3サイズに挽いた鹿児島産「薩摩錦ちきん」のひき肉が口内で踊り、肉汁と餡、米が渾然一体に。
中華風でも欧風でもない、初体験かつ至福の味わい。
高輪台駅から2分。光を放つ看板
小泉元総理が愛した餃子！『壇太 （だんた）』
あの小泉元総理が愛することで有名な店がある。それは、赤坂の高級割烹料理店でもなければ、高級ホテルのフレンチでもなく、限りなく庶民的な居酒屋だった。
しかも、そこで食べるお気に入りのメニューは“餃子”というのだからまた驚きだ。世界各国であらゆる美食を食べ尽くしたであろう小泉元総理が愛した店とはいったいどんな店なのだろう？
降りた駅は、都営浅草線高輪台駅。普段なかなか来ることがない閑静なエリアだ。駅から歩くこと2分、小さな通り沿いには雰囲気のある店がいくつか立ち並んでおり、開拓のしがいがありそうな場所。その一角に白く輝く看板には『壇太』の文字。ここがまさしく、総理も通いつめたという創業30年の中華料理店である。
これが名物「餃子」。1皿6個で420円という庶民派価格
メニューを開くと最初に目に飛び込んでくるのは、一面にでかでかと書かれた「人気メニューNo1 餃子」の文字。しかもその価格は420円とこれまた庶民的価格！これが総理が愛した餃子か…！
一口サイズの大きさでコロンと丸い形が可愛らしい餃子だ。カリカリに焼かれた薄めの皮の中には、キャベツやニラなど野菜がふんだんに使われた、少しとろみのある餡。肉のジューシーな旨みと野菜の甘みが絶品の餃子を作り上げる。もちろん、にんにくの主張も忘れない。
カリカリに焼かれた薄めの皮、そしてとろみのある餡が旨い！
さらに、完成度を高めてくれるのが“自家製のラー油”だ。辛さは控えめで、山椒のほどよい旨味が餃子の味を倍増させる。
この旨さを知ってしまったら、もう1皿では満足できない。多くの客が、2〜3皿をペロリとたいらげてしまうというのだから驚きだ。
根強いファンが多いのも納得の、味とコストパフォーマンスである。
鮮やかな緑色が特徴的な茶蕎麦。もちろんつゆも自家製。
老舗店で食べる超特大車海老がはみ出す天丼『台二長寿庵』
目黒通り沿いに、創業50年以上という老舗蕎麦屋『台二長寿庵』がある。
昼時には、サラリーマンから学生、家族連れまで幅広い客層で店内は賑わい、地元で愛されて続けている。
創業以来変わらぬ味の茶蕎麦はもちろん自家製だ。鮮やかな緑色をした蕎麦は、つるつるっと軽いのどごしが気持ちいい。
丼からはみ出す特大車海老が2本も入った「天丼（松）」
自家製のつゆを使って仕上げた天丼も見逃せない。
松・竹・梅の3種類が用意されているが、松には特大の車海老が2本も入っているのだ…！
極太いの車海老は豪快に丼からはみ出しているではないか。
海老の他、野菜や魚介の天ぷらがたっぷり入った豪華な天丼
たっぷりの衣でサクサクに揚げられた天ぷらに濃い目のつゆが染みて、ご飯がどんどん進む。
食べ進めていくと徐々に衣がしんなりしてくるから、また違った食感の天丼を楽しんで欲しい。
8年前の店舗新築後も変わらぬ味を提供し続けている
創業以来の変わらぬ老舗の味を是非一度ご賞味あれ。
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（募集期間：2017.4.11〜2017.4.16）
