パーティーに最適！ケーキ寿司を作ってみよう！
ハロウィンやクリスマスなど、イベントが多くなるシーズンになってきました！ホームパーティーにぴったりと、ママの間で今流行中なのが「寿司ケーキ」。今回はお手軽に作れるケーキ寿司をご紹介！色々な飾り付けの材料を用意して、お子さんやゲストとともに完成させるのも、楽しいかもしれませんね。ぜひお試しください！
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ママも子どもも夢中！カラフルばらちらし by暮らしニスタ編集部
赤に黄色に緑！！色々な具材でカラフルに彩ると、よりおいしそうに見えますね。
野菜嫌いのお子さんも、思わずパクリと食べちゃうかも！
たくさんの食材も使っているので、栄養バランスもアップ！
・かために炊いたごはん：６００ｇ
・すし飯のもと：約２合分
・Aカニ缶：１缶
・A卵焼き：３０ｇ
・Aきゅうり：１/２本
・Aいか：３０ｇ
・Aミニトマト：２個
・さくらでんぶ：大さじ１
【作り方】
? ごはんをあたたかいうちにボウルに入れ、すし飯のもとを混ぜてすし飯を作る
? Aの材料をすべて1cm 角に切る
? ?をケーキ型に詰めて、?とさくらでんぶで飾る
いくらをたっぷりトッピング！おすしケーキ by暮らしニスタ編集部
ハート形のかわいい見た目で、パーティーの主役になること間違いなし！
子どもに大人気のイクラをたっぷりとトッピングすることで、さらに豪華になり、パーティー感もアップしますね。
【材料】
・ かために炊いたごはん：６００ｇ
・ すし酢：６０ｍｌ
・ 干ししいたけ：２枚
・ Aだし汁：１００ｍｌ
・ A酒：大さじ２
・ A砂糖：大さじ２
・ Aしょうゆ：大さじ１
・ れんこん：５ｃｍ
・ にんじん：１/３本
・ 錦糸卵：大さじ３杯分
・ ゆでえび：３尾
・ イクラ：５０ｇ
・ 絹さや：３枚
・ のり：適量
【作り方】
? ごはんを温かいうちにボウルに入れ、すし酢と混ぜてすし飯を作る。
? にんじんの半分の量を花型で抜き、ゆでる。
? 水でもどした干ししいたけ、れんこん、残りのにんじんを細かく刻んでAと一緒に煮る。
? ?に?を加えて混ぜる。
? ラップを敷いたハート形（６?サイズ）のケーキの型に?をつめる。
? 錦糸卵、絹さや、えび、いくら、のりを飾る。
お花と蝶々の巻き寿司 by yayaさん
ハムで作ったお花をちりばめて、ゴージャスに飾り付けしました。
こどもの誕生日などにはもちろん、母の日にも喜ばれそうな大人な巻き寿司です。
ハムを巻くだけの簡単なお花なので、子どもたちと一緒に作ることができますよ！
【材料】
・ お好きな具材の巻きずし：１本
・ 卵：１個
・ ハム：５枚
・ 乾燥スパゲッティー：１〜２本
・ かまぼこ：適量（飾り用）
・ トマト：適量（飾り用）
・ 三つ葉：適量（飾り用）
【作り方】
? 卵をよく溶いて、卵液を茶こしなどで濾し、薄焼きにする。
? お花用にハムを半分に切り、縦半分に折って端からくるくると巻き、乾パスタでとめる。
? かまぼこを、ピンクの部分が入るように型で抜き、蝶々の形にする。（写真はリボン型を使用）
? ?を巻き寿司に巻く。
? ??でつくった花と蝶々を乾パスタで刺して固定する。
? 三つ葉、トマトを添えたら完成です！
ひな祭りをenjoy!派手色おすしケーキ by暮らしニスタ編集部
サーモンたっぷりのごはんの上に、えびとにんじんをトッピングしました。
鮮やかなオレンジ色の見た目はひな祭りのお祝いにぴったり！
シャキッとしたしょうがの甘酢漬けがアクセントになっていて、大人もこどもも飽きずに食べられます。
【材料】
・ サーモン：１５０ｇ
・ かために炊いたごはん：６００ｇ
・ しょうがの甘酢漬け：３０ｇ
・ 錦糸卵：大さじ2杯分
・ のり：大さじ２
・ ボイルしたえび（すし用）：6尾
・ にんじん：３ｃｍ
・ 貝割菜：適量
【作り方】
? サーモンを焼いてほぐす。
? ボウルにごはんを入れ、刻んだしょうがと?をまぜる。
? ケーキの型（15?）に?、錦糸卵とのり、もう一度?の順に詰めていく。
? えび、花型に抜いて茹でたにんじん、貝割菜を上に盛り付ける。
