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熱々ご飯に納豆は栄養素を破壊?食材の正しい調理法や保存法を解説

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • 食材の栄養素を無駄にしない、正しい調理法や保存法を解説している
  • 納豆には熱々のご飯ではなく、よそって5分ほど冷ました方がおすすめ
  • トマトは常温で、ジャガイモはチルド室での保管がいいそう

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