コンビニや量販店のスイーツが台頭 街からケーキ屋が減っているワケ

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • 「街のケーキ屋」を最近、見かけなくなっているとライターが述べている
  • 今の消費者にとって、洋菓子店はスイーツの主な購入先ではないという
  • コンビニや量販店のスイーツが専門店に影響を与えている、と洋菓子店主

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