健康に良いとされていることから、毎日「味噌汁」を食べているという人も多いでしょう。しかし、気になってくるのが「塩分」。日本人は1日の塩分摂取量が多いとされていますが、味噌汁を毎日食べて塩分量は大丈夫なのでしょうか。管理栄養士の山口さんに解説していただきました。 ※この記事はMedical DOCにて【味噌汁に含まれる栄養素と健康効果とは？ 味噌汁が健康に良い理由を管理栄養士が解説】と題して公開した記事を再編集