食卓などを彩るブロッコリーが２０２６年度から「指定野菜」の１つに追加されることになりました。国は出荷量が増えて国民生活に欠かせない野菜と判断したもので、指定野菜の追加は５２年ぶりとなります。 人口減少などを理由に多くの野菜の出荷量が減少する中ブロッコリーは、栄養が豊富なことなどから消費が伸びているといいます。 総務省の家計調査によりますと２人以上の世帯が２０２２年に購入したブロッ