白菜の塩もみESSE-online

料理家が「白菜」を最高においしく食べきるレシピ。塩もみにすると酸味が出て鍋にぴったり

by ライブドアニュース編集部

この要約はライブドア社が開発したAIにより自動生成されたものです。実験的な機能のため、記事本文と併せてご確認ください。

ざっくり言うと

  • 人気料理家が白菜をおいしく食べきる方法を紹介している
  • 塩もみにすると、酸味が出て鍋物や炒め物などの加熱調理にぴったり
  • 最初のうちは生食するおかずにし、時間が経って酸味が出てきたら鍋に

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