プロの鮮魚商として長年、さまざまな魚を扱い、また、人気料理ブロガーとして数々の魚メニューを提案してきた魚屋三代目さんに、魚に合ったレシピを教えていただきました。 今回は、「ねぎま鍋」のレシピをご紹介します。ねぎを焼いて香ばしさを出しておくの … "まぐろと焼きねぎの旨みが加わった絶品お出汁！「ねぎま鍋」レシピ・作り方" の続きを読む