SNSで話題になっている“＃アルモンデ弁当”（家にあるものでつくる弁当）に料理研究家の上島亜紀さんが挑戦。ESSE読者へのアンケートで分かった、冷蔵庫にありがちな食材をたっぷり入れたら、彩りがきれいな「ツナとニンジンのピラフ風混ぜご飯弁当」ができました。ツナとニンジンのピラフ風混ぜご飯弁当材料を混ぜてレンチンするだけ！とっても簡単なのに高見え効果抜群のピラフ風ご飯が主役の洋風弁当。切り口がかわいいミニ