こんにちは、スーパーの青果部歴10年の青髪のテツです。年中スーパーで買えるレタスですが、春はみずみずしくて味がよくなるんですよね～。ただ、野菜室に入れてちょっと置いたら、気づいたときにはシワシワに…なんてことも。でも、諦めないで！シワシワのレタスはある裏ワザでシャキッと復活させられます。キーワードは「お湯」と「冷水」ですよ！ 【青髪のテツ】カット白菜の見分