今年は思いきって、いつものおせちを洋風にイメチェン！料理研究家のワタナベマキさんに、家族も食べきるおせちレシピを教えてもらいました。今回は「ラペ風紅白なます」「ホタテとカブのマリネ」「エビの酒蒸し煮」の3品をご紹介。洋風アレンジでおいしい！おせちレシピ3品洋のエッセンスをちりばめて、おせちのイメージを一新！●ラぺ風紅白なます さわやかなかんきつを加えてジューシー＆軽やかに。材料（4人分） ニンジ