冬にぴったり！「ねぎま鍋」の基本レシピ＆おすすめのしめ3選 焼き鳥じゃない!?「ねぎま鍋」とは 「ねぎま」というと焼き鳥を想像する方も多いと思いますが、ねぎま鍋は「長ねぎ」と「まぐろ」を使う鍋料理のことです。まぐろの脂が溶け出したつゆは、旨味たっぷり。香ばしく甘い長ねぎと、まぐろは相性抜群です。お酒にも合うので、おうち飲みをする際にも活躍しますよ。 動画で解説。ねぎま鍋の基