by ライブドアニュース編集部
ざっくり言うと
- 土井善晴さん流のたまご焼き「切り干し大根の卵焼き」を紹介している
- 水で戻した切り干し大根を切って、卵と一緒に焼くだけのシンプル料理
- 大根の旨味が卵焼きにしっかり染み、ボリューム感もある一品だそう
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