和のスーパーフード「昆布」で作る、作り置きしょうゆだれでデトックス！ オレンジページ☆デイリー

話題の昆布で作る「万能だれ」

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • 手軽に昆布を食べられる「昆布しょうゆだれ」を紹介している
  • 細胞を細かく壊すため、水で昆布をもどしたら角切りや細切りにする
  • 鍋にしょうゆ、みりんや酒を入れて煮立てたら、昆布を加えて3分ほど煮る
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