角川アスキー総合研究所、東京都・東京観光財団の旅行者向けガイドブック制作業務を継続受託
株式会社角川アスキー総合研究所（本社：東京都文京区、代表取締役社長：垣貫真和）は、東京都およ
び公益財団法人東京観光財団が発行を予定する「TOKYO HALAL Restaurant Guide 2027-2028」と「TOKYO Vegan & Vegetarian Restaurant Guide 2027-2028」の制作業務を受託しました。
両ガイドブックは、多様な文化や習慣を持つ旅行者が東京で安心して快適に滞在できるよう、ハラール
対応や、ヴィーガン／ベジタリアン対応に取り組む都内の飲食店・商業施設などを紹介するものです。
両ガイドブックへの掲載を希望する東京都内の事業者を、2026年8月6日（木）から9月15日（⽕）まで募集します。
角川アスキー総合研究所の役割
当社が運営する地域情報メディアなどで培った企画設計力や編集知見を生かし、掲載施設の募集告
知、応募受付、施設情報の確認、誌面制作、WEB記事での情報発信を支援します。
都内事業者のハラール対応、ヴィーガン／ベジタリアン対応、英語メニュー、Free Wi-Fiなどの情
報を整理し、訪都旅行者に分かりやすく発信します。自治体事業で求められる正確性と進行管理を
重視し、紙媒体、電子版、WEB記事を組み合わせた情報発信に取り組みます。
※表紙はイメージです。
「TOKYO HALAL Restaurant Guide 2027-2028」掲載施設募集について
「TOKYO HALAL Restaurant Guide」は、ハラール対応を必要とする旅行者が東京で安心して食事
や買い物を楽しめるよう、ハラール対応を必要とする旅行者の受け入れに取り組む都内の飲食店、
商業施設を紹介するガイドブックです。
今年度は、飲食店142店舗、商業施設22施設程度の掲載を予定しています。掲載内容は、豚肉を使
用していない料理の提供、英語対応、Free Wi-Fiなど、各施設のハラール対応状況をアイコンなど
で分かりやすく紹介するものです。
・掲載対象：ハラール対応を必要とする旅行者の受け入れに取り組む東京都内の飲食店、商業施設
・募集施設数：飲食店142店舗、商業施設22施設程度
・英語版（冊子／電子版）：2027年3月発行／公開予定
・日本語版（電子版のみ）：2027年3月公開予定
「TOKYO HALAL Restaurant Guide 2027-2028」掲載施設 申込方法
受付期間：8月6日（木）～9月15日（⽕）23:59
申込方法：以下の申込フォームから必要事項を入力して応募してください
https://forms.gle/vxCcwUAEeRjUcxkC6(https://forms.gle/vxCcwUAEeRjUcxkC6)
TOKYO HALAL Restaurant Guide申込フォーム
「TOKYO Vegan & Vegetarian Restaurant Guide 2027-2028」掲載店舗募集について
「TOKYO Vegan & Vegetarian Restaurant Guide」は、ヴィーガン／ベジタリアン旅行者が東京で安心して食事を楽しめるよう、ヴィーガン／ベジタリアン旅行者受け入れに取り組む都内の飲食店を紹介するガイドブックです。
今年度は、124店舗程度の掲載を予定しています。掲載内容は、ヴィーガン／ベジタリアンメニュ
ーの提供状況、英語メニュー、Free Wi-Fiなど、各店の対応状況をアイコンなどで分かりやすく紹
介するものです。
・掲載対象：ヴィーガン／ベジタリアン旅行者受け入れに取り組み、一部またはすべてのメニューで、
ヴィーガンまたはベジタリアンメニューに対応している東京都内の飲食店
・募集施設数：飲食店124店舗程度
・英語版（冊子／電子版）：2027年3月発行／公開予定
・日本語版（電子版のみ）：2027年3月公開予定
「TOKYO Vegan & Vegetarian Restaurant Guide 2027-2028」掲載施設 申込方法
受付期間：8月6日（木）～9月15日（⽕）23:59
申込方法：以下の申込フォームから必要事項を入力してお申し込みください
https://forms.gle/31veiibEiVaLL41YA(https://forms.gle/31veiibEiVaLL41YA)
TOKYO Vegan & Vegetarian Restaurant Guide申込フォーム
■掲載イメージ
応募にあたっての注意事項
・掲載は無料です。
・ガイドブックに掲載する料理の写真をご用意ください。
・掲載対象は東京都内の店舗・施設に限ります。
・申し込み後、事務局による調査や申し込み件数などにより、掲載できない場合があります。
・掲載の場合は、9月下旬ごろに事務局から連絡します。
本ガイドブックについて
東京都および公益財団法人東京観光財団では、多様な文化や習慣を持つ旅行者への対応として、ハラ
ール対応やヴィーガン／ベジタリアン対応に取り組む施設を紹介するガイドブックを制作し、訪都旅
行者などに情報発信しています。
英語版の印刷製本版は、東京観光情報センターをはじめ都内各所で配布予定です。英語版・日本語版
の電子版は、東京観光デジタルパンフレットギャラリーに掲載予定です。
参考・前年度制作版：
TOKYO HALAL Restaurant Guide：https://www.gotokyo.org/book/en/list/1664/
TOKYO Vegan & Vegetarian Restaurant Guide：https://www.gotokyo.org/book/en/list/5175/
本業務に関するお問い合わせ先
株式会社角川アスキー総合研究所 ハラール・ベジタリアンガイド事務局
・電話：050-3784-6259 （月～金：10:00～18:00／祝日は休業）
・E-mail：hv2026@lab-kadokawa.com
資料ダウンロード：
TOKYO HALAL Restaurant Guide：https://x.gd/R8_halal
TOKYO Vegan & Vegetarian Restaurant Guide： https://x.gd/R8_vege
株式会社角川アスキー総合研究所について
角川アスキー総合研究所は、メディア運営やコンテンツ制作で培った知見を生かし、調査、コンサ
ルティング、マーケティング、ビジネスソリューション、出版、教育支援など幅広い事業を展開し
ています。コンテンツ力、メディア力、リサーチ力を総合的に活用し、企業・自治体・官公庁など
のお客様が抱える課題の解決に取り組んでいます。
事業内容：
メディア運営、調査・コンサルティング、各種マーケティング、ソリューション事業、出版、教育
支援事業ほか
公式サイト：https://www.lab-kadokawa.com/