中国で最も多く食されている肉は豚肉だ。地域によってさまざまな調理の方法があるものの、最近では豚の価格が高騰している傾向にある。中国メディアの今日頭条は６日、日本人は豚肉をあまり食べないのに、「豚の飼育を極めている」と紹介する記事を掲載した。記事はまず、中国ではどれだけの豚肉が消費されているかを紹介。２０１８年は５５９５万トンと、「世界の５分の１の人口で、半分を消費している」と伝えた。それに対し