【画像】本格鮨を堪能し、〆のラーメンに驚く！港区らしい遊び心ある一軒とは？ 3/9

東京カレンダー

大門『浩也 東京前』の蛤だし、牛乳と発酵バターを合わせてピューレ状にした百合根を揚げたホワイトアスパラガスにかけ、その上にウニ、そしてトリュフをたっぷりとかけた一品
  • 大門『浩也 東京前』の内観
  • 大門『浩也 東京前』の本橋拓也氏
  • 大門『浩也 東京前』の蛤だし、牛乳と発酵バターを合わせてピュ
  • 大門『浩也 東京前』の「トロ」
  • 大門『浩也 東京前』のとらふぐの白子を使った濃厚な「麻婆白子
  • 大門『浩也 東京前』の「ラーメン」
  • 大門『浩也 東京前』の外観
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