奇跡の待ち時間0秒！行列必至の名店「一燈」の絶品つけ麺がフードコートで手軽に食べられる穴場

YouTubeチャンネル「Epic Eats & Kicks」が、「【葛西アリオ/東京】奇跡の待ち時間0秒！本店なら行列必至の一燈のつけ麺が、フードコート仕様で気軽に食べられる。チャーシュー丼もボリューミーで、セルフでスープ割りも楽しい。魅惑のフードコートつけ麺！」と題した動画を公開した。動画では、アリオ葛西のフードコートに出店している「豚骨一燈」を訪問。行列必至の名店の味を待ち時間なしで味わえるという、穴場スポットとしての魅力を伝えている。

投稿者は10時のオープン直後に店舗を訪れ、「奇跡の待ち時間0秒」でスムーズに注文を済ませる。今回選んだのは、「王道の濃厚魚介つけ麺（中盛り）」と「チャーシュー丼」。2024年7月にリニューアルされたというスープは、一燈らしい濃厚な豚骨魚介ベースでありながら、柑橘系の皮が入ることで食べやすく工夫されている。

全粒粉入りの極太麺については、透き通った色合いで見た目も美しく、ツルツルした食感としっかりしたコシが特徴だと解説。本店である新小岩の「麺屋一燈」は食べログの百名店に連続選出される名店であり、「本店と比べるとつけ汁の濃度や具材に違いがあるものの、フードコートで気軽に楽しめるのが魅力」とその価値を語る。さらに、サイドメニューのチャーシュー丼も旨味の強いタレがご飯と相性抜群で、レギュラーサイズでも十分なボリュームがあると太鼓判を押した。

食事の終盤では、カウンター横に設置されたセルフ方式の割りスープを活用した独自の楽しみ方を披露。事前に少し残しておいた麺につけ汁と割りスープを合わせ、「ミニミニ中華そば風」にして堪能する様子が収められている。フードコートという手軽な環境で、名店の味を最後まで余すことなく楽しめる一杯。行列を避けて本格的なつけ麺を味わいたい人にとって、大いに参考になるレビューとなっている。