広島県産の食材でレシピ作成 横田知事が試食
広島県産食材の魅力をPRしようと食品メーカーなどが県庁を訪れ、地産地消のレシピを横田知事に紹介しました。
広島県庁を訪れたのはハウス食品とJA全農広島などです。年間を通じて広島県産食材の地産地消に取り組んでおり、今回は県産のトマトや小松菜などを使った「ハヤシライス」のレシピを作成、横田知事に試食してもらいました。
■広島県 横田 美香 知事
「とってもおいしいです。トマトの酸味が入ることによって、全体の味がハヤシライスの味になっている感じですね」
■ハウス食品 尾粼 大道 中四国支店長
「広島県の素材は、こんなにすばらしいものがあるんだと、ハヤシライスを通じて感じていただきたい」
ハウス食品とJA全農広島は、9月から県内のスーパーなどでレシピカードを配布することにしています。
【2026年8月18日 放送】
